Ruby Valley, Nevada El ranchero Lance Knudsen no tiene miedo de probar cosas nuevas. Entonces, el año pasado, organizó un taller para él y sus compañeros ganaderos para comenzar a enseñar a su ganado a comer malezas. Esa primavera, Lance le enseñó a un rebaño de vacas a comer mala hierba rusa y peonza blanca (también conocida como berro canoso en algunos lugares). Cuando vino a otro taller de Nevada que hice en marzo, nos contó todo sobre el gran éxito que había tenido. Dijo que había obtenido 6 semanas de pastoreo del pasto "chatarra" que generalmente solo le daba una semana. Mi cita favorita de él ese día fue:"Si no estás haciendo esto, realmente estás perdiendo el tren, ¡y es un gran barco!"
El verano pasado, Lance me llamó porque su equipo de recolección de heno estaba roto y tenía un minuto. Me dijo que le iba muy bien comer vacas que comen hierba. Enseñó a algunos a comer Serviceberry este año y lo están comiendo bien, aunque no lo persiguen como algunas de las otras malezas. Ahora su ganado también ha decidido comer repollo mofeta, todos los cardos, incluidos el cardo almizclero, el toro y el cardo escocés, y están empezando a probar la gominola de copa rizada.
Luego me dijo que la mala hierba rusa se está convirtiendo en uno de sus forrajes favoritos y que “se ha convertido en una muy buena fuente de alimento este año cuando el pasto no rinde mucho. Lo pastoreamos antes de que germine y siga creciendo”. Dijo que de una semana a 10 días después de pastorearlo, tiene de 6 a 7 pulgadas de nuevo crecimiento y puede traer el ganado para que lo pastoree nuevamente. También notó que tan pronto como rozan los capullos del almizcle y los cardos toros, brotan las ramas de un nivel más abajo, y cuando se arrancan, brota el nivel inferior. "Así que se está creando alimento a medida que el ganado lo pasta", dijo Lance.
Dijo que su éxito está empezando a hacer pensar a la gente. "Ven el pasto y preguntan si lo he rociado y les digo que no, solo lo he rociado antes de que florezca".
Lo más divertido para mí de esto es que cuando Lance me recogió y me llevó a Ruby Valley para el taller, me dijo:"Estás realmente loco", cuando yo miraba un pasto cubierto de malezas y le decía lo genial que era. estaba. Supongo que mi locura se está contagiando, porque Lance parece tenerla también ahora.
