Lecciones en la cosecha de granos

Cómo almacenar la cosecha de verano para la cocina de invierno Durante los meses de invierno, cuando el suelo está cubierto por un espeso manto de nieve, hay algo particularmente satisfactorio en poder seguir comiendo alimentos de tu jardín. Hay muchos cultivos de verano, como papas, cebollas, ajo, remolacha, zanahorias y calabazas de invierno, que se pueden almacenar con relativa facilidad para nutrirlo hasta la próxima temporada de crecimiento. Incluso un jardín de tamaño modesto puede produ

Algunos tipos de cultivos tardan muchísimo en madurar. Para cosechar puerros en el verano, las semillas deben comenzar en el interior a fines del invierno; los puerros tardan ese tiempo en crecer. Con preparación y planificación, los jardineros domésticos pueden cultivar puerros excelentes para el verano. Hay algunos cultivos que tardan aún más en madurar. Los jardineros de climas relativamente templados pueden aprovechar los largos meses de invierno con un tipo de jardinería llamado hibernació

Puede mirar la mayoría de los granos pequeños (avena, centeno, trigo, triticale, cebada, espelta) y pensar en sea ​​grano o forraje. Da la casualidad de que los granos pequeños también son excelentes cultivos de cobertura. Son fáciles y económicos de establecer y cultivar, excelentes para construir suelo y útiles para absorber el exceso de nutrientes. Póngalos en el suelo al principio del otoño (o primavera, para avena, triticale de primavera o cebada de primavera) para obtener el mayor benefici

El maíz es uno de los ingredientes alimentarios más ubicuos del mundo y es inusualmente adecuado para crecer en climas cálidos. Dado que gran parte de la tierra de cultivo en los EE. UU. se calienta a más de 90 grados Fahrenheit en los días de verano, el maíz es uno de los mejores cultivos de granos en los Estados Unidos. ¿Por qué las plantas de maíz soportan el calor? Porque se someten a un tipo diferente de fotosíntesis que muchos otros cultivos alimentarios. La mayoría de las plantas dejan d