Tuve la suerte de visitar a Mark Kossler cuando era gerente de Vermejo Park Ranch de Turner Enterprises en Nuevo México. El rancho era uno de los lugares más hermosos que he visto en mi vida. Estaba la belleza natural, y la belleza de cómo se manejaba el rancho, y la belleza de los bisontes de montaña que viven allí. También tuve el raro privilegio de entrevistar a Mark sobre su trabajo con bisontes. Mark es un gran observador y su curiosidad lo impulsa a probar cosas y a realizar pequeños experimentos para poder decidir si una cosa funciona mejor que otra.
Una de las cosas de las que habló Mark durante nuestra visita fue lo que sucedió cuando probó el pastoreo intensivo de manejo en pastizales irrigados con bisontes. En este video, habla sobre las diferencias que encontró entre cómo se comportan el ganado y los bisontes en este tipo de sistema, cómo la forma del pasto afectó si el bisonte permaneció o no en él, y cuántos bisontes toro joven podía correr por acre. Usando sus lecciones aprendidas, usted también puede hacer esto con el bisonte y, con suerte, lograr el mismo tipo de ganancias que él, con 2.5 libras por día.
¿No tienes bisonte? Vale la pena ver el video solo para ver cómo alguien presta atención a lo que sucede en su sistema de pastoreo y con sus animales.
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