La espinaca de Nueva Zelanda es una planta perenne que se cultiva como una anual de clima cálido. Siembre espinacas de Nueva Zelanda en el jardín aproximadamente en la fecha de la última helada promedio en primavera o más tarde. Puede iniciarse en el interior de 2 a 3 semanas antes de la última helada de primavera para su posterior trasplante.
La espinaca de Nueva Zelanda no es resistente a las heladas como la verdadera espinaca. Las dos plantas no están relacionadas pero se pueden usar frescas o cocidas de la misma manera. Plante la espinaca de Nueva Zelanda en la parte cálida del año cuando la espinaca común no crezca.
Descripción. La espinaca de Nueva Zelanda es una verdura perenne que se cultiva como tierna anual. Es un Planta frondosa de tallo débil que puede extenderse varios pies de ancho y crecer hasta un pie de alto. Tiene suculentas, Hojas de forma triangular a ovalada que son de color verde pálido a oscuro y crecen de 2 a 4 pulgadas (5-10 cm) de largo. Las hojas de la espinaca de Nueva Zelanda son más pequeñas y esponjosas que las de la espinaca común. La espinaca de Nueva Zelanda tiene pequeñas flores amarillas y cápsulas cónicas.
Producir. Cultive una o dos plantas de espinaca de Nueva Zelanda por miembro del hogar.
Plantar espinacas de Nueva Zelanda
Sitio. Plante espinacas de Nueva Zelanda a pleno sol. La espinaca de Nueva Zelanda prefiere retener la humedad, suelo bien drenado rico en materia orgánica. La espinaca de Nueva Zelanda tiene un tallo débil y parecerá arrastrarse por el jardín. Coloque plantas en colinas similares a las calabazas. La espinaca de Nueva Zelanda prefiere un pH del suelo de 6,8 a 7,0. Prepare las camas de siembra con abono bien añejado. Donde el calor del verano es intenso plante espinacas de Nueva Zelanda donde recibirá sombra parcial por la tarde.
Tiempo de siembra. La espinaca de Nueva Zelanda crece mejor como una anual de clima cálido en temperaturas que oscilan entre 60 ° y 75 ° F (16-24 ° C). Siembre espinacas de Nueva Zelanda en el jardín aproximadamente en la fecha de la última helada promedio en primavera o más tarde. Comience la espinaca de Nueva Zelanda en el interior de 2 a 3 semanas antes de la última helada en primavera para trasplantarla más tarde. La espinaca de Nueva Zelanda no es resistente a las heladas como la verdadera espinaca. Plante la espinaca de Nueva Zelanda en la parte cálida del año cuando la espinaca común no crezca. La planta es tolerante a la sequía, pero las hojas no serán tan tiernas. La espinaca de Nueva Zelanda requiere de 55 a 65 días para llegar a la cosecha.
Plantación y espaciamiento. Siembre espinacas de Nueva Zelanda a ½ pulgada (12 mm) de profundidad ya una distancia de 2 a 4 pulgadas (5-10 cm). La espinaca de Nueva Zelanda crece a partir de grupos de semillas que producen varias plántulas, similar a la semilla de remolacha. Remoje las semillas durante la noche en agua para acelerar la germinación. Cuando las plántulas miden 7 cm (3 pulgadas) de alto, delgado a las plántulas más fuertes, con una separación de 30 a 45 cm (12 a 18 pulgadas). Coloque la espinaca de Nueva Zelanda en colinas similares a la calabaza. Esto permitirá que el tallo débil se expanda. Separe las colinas o filas a una distancia de 24 a 36 pulgadas (61-91 cm).
Plantas compañeras. Fresas Evite plantar espinacas de Nueva Zelanda a la sombra de plantas altas como maíz o frijoles.
Crecimiento de contenedores. La espinaca de Nueva Zelanda crecerá bien en contenedores. Cultiva dos plantas en una maceta de 19 litros (5 galones).
Cuidar la espinaca de Nueva Zelanda
Agua y alimentación. Mantenga la espinaca de Nueva Zelanda uniformemente húmeda; riegue regularmente para rápido, pleno crecimiento. No dejes que la tierra se seque. La espinaca de Nueva Zelanda es tolerante a la sequía una vez establecida, pero las hojas no serán tan tiernas ni sabrosas. Cubra con mantillo para retener la humedad del suelo. Prepare las camas de siembra con abono añejo. Alise las plantas con compost envejecido a mitad de temporada.
Plagas. La espinaca de Nueva Zelanda no tiene problemas graves de plagas.
Enfermedades La espinaca de Nueva Zelanda no presenta problemas graves de enfermedades.
Cosecha y almacenamiento de espinacas de Nueva Zelanda
Cosecha. La espinaca de Nueva Zelanda estará lista para la cosecha de 55 a 65 días después de la siembra. Corte las hojas tiernas y las puntas de las hojas tiernas para obtener el mejor sabor. Esta cosecha de cortar y volver a cosechar fomentará un nuevo crecimiento y una cosecha más prolongada.
Almacenamiento y conservación. La espinaca de Nueva Zelanda se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. La espinaca de Nueva Zelanda se puede congelar en lata o secar.
Variedades. "Maori" es la variedad más cultivada.
Nombre común. Espinaca de Nueva Zelanda
Nombre botánico. Tetragoniodos tetragonios
Origen. Nueva Zelanda
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