La okra es una planta anual amante del calor que requiere de 55 a 65 días sin heladas con temperaturas consistentemente superiores a los 85 ° F (29 ° C) para su pleno crecimiento. floración, y desarrollo de vainas. Siembre semillas de okra en el jardín 4 semanas después de la fecha promedio de la última helada en primavera.
Descripción. La okra es tierna, anual amante del calor que crece de 4 a 7 pies (1.2-2.1 m) de altura y produce una vaina verde y a veces roja que se cosecha cuando mide 3 a 5 pulgadas (7-12 cm) de largo ya veces más. La okra tiene tallos espinosos y hojas grandes parecidas a arces y grandes, amarillo, flores parecidas a hibiscos con centros rojos o violáceos. Maduras, las vainas contienen semillas parecidas a perdigones.
Producir. Cultive 6 plantas de okra para cada miembro de la familia.
Plantar Okra
Sitio. Plante la okra a pleno sol. La okra crece mejor en forma suelta, suelo bien drenado. Okra prefiere un pH del suelo de 6.0 a 6.8. Agregue compost envejecido a las camas de plantación antes de plantar y yeso a un suelo que drene lentamente.
Tiempo de siembra. La okra es una planta anual amante del calor que requiere de 55 a 65 días sin heladas con temperaturas consistentemente superiores a los 85 ° F (29 ° C para un crecimiento completo, floración, y desarrollo de vainas. Siembre semillas de okra en el jardín 4 semanas después de la fecha promedio de la última helada en primavera. La temperatura del suelo de plantación debe ser de al menos 65 ° F (18 ° C). Los rendimientos disminuirán cuando la temperatura del aire caiga por debajo de los 70 ° F (21 ° C).
Más consejos en: Consejos para comenzar con semillas de okra .
Plantación y espaciamiento. Siembre las semillas de okra a una profundidad de ½ a 1 pulgada (2,5 cm), colocadas a 6 pulgadas (15 cm) de distancia. Separe las filas entre 61 y 91 cm (24 a 36 pulgadas). Adelgace las plántulas exitosas a una distancia de 30 a 45 cm (12 a 18 pulgadas).
Plantas compañeras. Albahaca, pepinos berenjena, melones pimientos, y guisantes del sur.
Crecimiento de contenedores. La okra no crece bien en contenedores. Elija variedades que ahorren espacio para el cultivo en macetas.
Cuidando la okra
Agua y alimentación. Mantenga la okra uniformemente húmeda hasta que se establezca. Las plantas establecidas se pueden mantener secas; los tallos se pudren fácilmente en condiciones húmedas o frías. Agregue compost envejecido a las camas de siembra antes de la siembra y nuevamente a mitad de temporada. Agregue yeso si el suelo se drena lentamente.
Cuidado. Las vainas contienen una savia pegajosa que puede ser difícil de quitar de la ropa o las herramientas. Las espinas en las vainas pueden provocar una reacción alérgica.
Plagas. Los escarabajos pulgas y los pulgones pueden atacar la okra. Pellizque la vegetación infestada de pulgones o golpee los escarabajos pulgas y los pulgones de las plantas con un fuerte chorro de agua.
Enfermedades La okra es susceptible a la marchitez por verticillium y fusarium, lo que hará que las plantas se marchiten repentinamente. secarse, y muere, generalmente en pleno verano, justo cuando las plantas comienzan a producir.
Mantenga el jardín limpio y libre de escombros. Retire y deseche las plantas infectadas. Rote los cultivos para prevenir la acumulación de enfermedades transmitidas por el suelo.
Ver: Solución de problemas de okra .
Cosecha y almacenamiento de quingombó
Cosecha. Recoja las vainas cuando midan entre 5 y 10 cm (2 a 4 pulgadas) de largo; serán menos pegajosos. Coseche las vainas al menos cada dos días una vez que caigan los pétalos de las flores y cuajen las vainas; si las mazorcas maduran, la planta dejará de producir. La okra está lista para la cosecha de 50 a 65 días después de la siembra. Use guantes al cosechar quimbombó para evitar la irritación potencial de la piel debido a las espinas en las vainas. La okra se producirá durante un año si las vainas viejas no permanecen en la planta o si la planta no muere por las heladas.
Más consejos en Cómo cosechar y almacenar quimbombó .
La okra dejará de producir si no se recolecta continuamente; si las semillas se dejan madurar, la planta ralentizará o detendrá su producción de vainas. Las vainas deben recogerse antes de que maduren las semillas.
Almacenamiento y conservación. La okra se usa mejor fresca o como encurtidos. Las vainas se mantendrán en el refrigerador durante 7 días.
Variedades de okra para crecer
- Quingombó verde: "Annie Oakley" (57 días); "Clemson Spineless" (55 días); "Gold Coast" (75 días); "Jade" (55 días); "Perkins Long Pod" (60 días).
- Ahorradores de espacio: "Vaina larga verde enana" (50 días); "Esmeralda" (56 días); "Perkins Dwarf Spineless" (53 días).
- Otros colores: "Blondy" (50 días); "Borgoña" (60 días); "Red Okra" (60 días); "Estrella de David" (61 días).
Nombre común. Okra, dedos de dama
Nombre botánico. Hibiscus esculentus
Origen. África
