Un primo menos conocido, el género de árboles y arbustos en flor conocido como Amelanchier , viene con una vertiginosa variedad de nombres comunes. Aunque la mayoría de la gente encontrará la planta y su espectacular fruto primaveral como juneberries o serviceberries, también se le conoce como el shadbush, shadblow, sarvisberry, Saskatoon ciruela azucarada y pera chuckley.
La fruta, una pepita con forma de baya, madura desde finales de mayo hasta principios de junio, cambiando tonos de rojo intenso, morado oscuro y negro. Es similar en tamaño y apariencia a un arándano, con un sabor único Amelanchier , pero se describe mejor a los desconocidos a través de tenues fusiones; es una manzana de arándano, una cereza-pera negra. El sabor está acentuado por matices de almendra, el resultado de triturar a través de las pequeñas semillas comestibles. La fruta también es un verdadero superalimento, que contiene altos niveles de antioxidantes, planchar, potasio, y vitaminas C, A, E y B-6.
Aunque está ganando popularidad entre los cultivadores comerciales, la mayoría de los compradores no deberían esperar ver Amelanchier fruta en el supermercado. Aparte de buscar comida, o el mercado de agricultores ocasional, la mejor manera de llevar esta fruta a casa es cultivarla. La especie de Amelanchier más apreciado por su fruto alnifolia, canadensis, laevis, arborea stolonifera ) también son nativos de América del Norte con áreas de distribución que abarcan casi todo el continente.
Amelanchier son fáciles de cultivar, y muy duradero; son capaces de sobrevivir a la sequía del verano y al frío extremo del invierno. Prefieren suelos bien drenados, y puede prosperar al sol o en un área parcialmente sombreada. Considere usar como plantación de sotobosque, o en una pendiente o ladera, donde la gestión de otros cultivos puede resultar difícil. Los árboles tienen varios troncos y, mediante una poda selectiva, se pueden mantener a una altura de aproximadamente nueve pies para facilitar la recolección. Un árbol comenzará a producir frutos en dos o tres años y, en la madurez, puede producir hasta 15 libras de frutos en cada temporada.
Si la perspectiva de probar la fruta incomparable de un verdadero nativo americano no es suficiente, Amelanchier florece prodigiosamente en un vistoso despliegue de flores blancas a principios de la primavera y sus hojas brillan en tonos naranjas y rojos eléctricos en el otoño.
