Cómo cultivar melones
Al igual que sus primos cucurbitáceas (sandía, pepino y calabaza), los melones y los pepinos armenios producen numerosas enredaderas fructíferas. Hay innumerables variedades de melones, cientos, si no miles, sin contar muchos que no se registran en todo el mundo.
Tiempo de siembra
Plante semillas de melón al aire libre después de que haya pasado todo el peligro de las heladas.
Requisitos de espacio
Cree colinas de 12 pulgadas de diámetro espaciadas a 6 pies de distancia. Plante de 6 a 8 semillas por montículo. Las semillas deben plantarse entre ½ y una pulgada de profundidad.
Tiempo de germinación
Las semillas germinarán en 4 a 7 días. Después de la germinación, rale a 3 o 4 plantas por montículo.
Consideraciones especiales
Las semillas de melón también se pueden plantar en pisos en el interior antes de que comience la temporada. Trasplantar al exterior en cuanto haya pasado el peligro de heladas.
Plagas y enfermedades comunes
Los melones pueden sufrir una variedad de plagas y enfermedades, incluidos pulgones, escarabajos del pepino, gusanos cortadores, escarabajos pulgas, barrenadores de la vid, antracnosis, marchitez del pepino y oídio. Quizás el peor de estos son los escarabajos del pepino, que propagan la marchitez bacteriana a medida que se mueven de una planta a otra. Las cubiertas de hileras flotantes y la eliminación manual de los escarabajos pueden ayudar.
Cuándo y cómo cosechar
Los indicadores de madurez en los melones varían ampliamente según el tipo y la variedad. Algunos melones se deslizarán de la vid cuando estén maduros; para los melones que no se deslizan de la vid, los indicadores de madurez incluyen el cambio de color de la cáscara, el desarrollo de una mancha amarilla en el suelo y un mayor aroma. Al cosechar, asegúrese de que el melón se corte de la vid en lugar de tirarlo.
Comer
Disfrute de los melones directamente del campo o cortados en rodajas y sírvalos después de unas horas en el refrigerador. El melón fresco a menudo se sirve como postre. Para prolongar el disfrute de los melones de verano a lo largo de las estaciones, pruebe la mermelada de melón, el sorbete o el granito (un postre semicongelado). Los melones para pay, como el melón Mother Mary's Pie, fueron criados para aguantar el enlatado y usarlos como relleno para pay.
Almacenamiento
A pesar de su apariencia resistente, los melones son bastante perecederos. Los melones maduros sin cortar deben mantenerse en el refrigerador hasta por 5 días. Si tiene mucha fruta, congélela después de cortarla en cubos y guardarla en un recipiente hermético. La pulpa se ablandará después de descongelarse, pero estará bien para usar en batidos o sopas de frutas.
Cómo guardar semillas de melón
El melón es un cultivo de semilla fácil incluso para un novato en la conservación de semillas. Sin embargo, antes de comenzar a guardar semillas de melón, asegúrese de que las especies de melón que desea propagar no estén plantadas a una distancia de entre 800 pies y media milla de otros tipos de melones.
Ciclo de vida
Anual
Distancia de aislamiento recomendada
Cuando guarde semillas de melón, separe las variedades entre 800 pies y media milla.
Tamaños de población recomendados
Una sola planta puede producir semillas viables. Sin embargo, para mantener la diversidad de una variedad a lo largo del tiempo, guarde semillas de 5 a 10 plantas.
Cosecha
Coseche las semillas de los melones cuando la fruta esté madura. Las frutas que se dejan madurar más allá de la madurez comercial durante aproximadamente 20 días producen la mayor cantidad de semillas viables. Coseche las frutas como lo haría para comer y simplemente reserve algunas de las semillas o deje las frutas en la vid hasta que se ablanden un poco. (Esto puede mejorar la calidad de la semilla, pero no querrás comer los melones en este punto). Las semillas adentro deben estar gordas y firmes. Para extraer y limpiar las semillas, corte las frutas por la mitad a lo largo y saque las semillas en un colador o colador.
Limpieza y procesamiento
Enjuague la pulpa de las semillas en un colador o colador y luego extienda las semillas en una capa delgada para que se sequen en filtros de café, toallas de papel o pantallas de ventanas viejas. Las semillas están lo suficientemente secas para almacenarlas cuando se pueden partir limpiamente por la mitad.
Almacenamiento y Viabilidad
Guarde las semillas de melón en un lugar fresco, oscuro y seco y manténgalas siempre en un recipiente hermético para evitar la humedad.
