La horquilla ancha Organizado por temporada, El último libro de cocina de Hugh Acheson parece una canción de amor a todas las frutas y verduras. En eso, el chef de Georgia comparte 200 recetas que impulsan los productos del mercado de agricultores, desde ajo verde y colinabo hasta higos y melón tradicionales, hasta el centro del plato. ($ 35, Clarkson Potter) letra y traducción de la canción. Vea la receta de papas nuevas al vapor con ajo verde de Acheson » El nuevo ganadero Rebecca