por Rebecca Sherratt, Editor de funciones, Alimento acuícola internacional
El tiburón limón (Negaprion brevirostris) es una especie perteneciente a la familia Carcharhinidae que se puede encontrar en el océano Atlántico occidental y el Atlántico sureste. Las personas familiarizadas con la cría de peces en aguas subtropicales pueden conocer al tiburón limón y su condición de depredador particularmente peligroso. Los tiburones limón tienen una dieta especialmente variada pero una afición particular por los peces óseos, crustáceos y camarones.
En los EE. UU. Especialmente, Los tiburones limón a menudo se capturan como captura incidental tanto en las pesquerías con redes de enmalle como en las pelágicas. Su nombre deriva de su tono amarillento, lo que permite que el tiburón limón se mezcle con el lecho marino arenoso y no lo detecten los peces de arriba. La especie también se puede reconocer por su hocico romo, que es más corto que el ancho de su boca y notablemente más redondeado que los de otras especies de tiburones. Los tiburones limón carecen de una cresta dorsal media y sus dos aletas dorsales son notablemente similares en tamaño.
Los tiburones limón pueden crecer hasta 11,3 pies de largo y 183 kg y tienden a habitar las aguas poco profundas de los manglares. arrecifes de coral y bahías cerradas, que también sirven como áreas de cría para los peces más pequeños de los que se alimentan. Rara vez entran en aguas abiertas a más de 300 pies de profundidad, además de durante las migraciones, prefiriendo plataformas continentales e insulares para su caza.
Esta especie de tiburón prefiere vivir en grupos. Conocidos por ser criaturas sociales, se comunican regularmente con fines de cortejo y protección. La alimentación rara vez es una actividad solitaria y, una vez que la presa está asegurada, Los tiburones limón se alimentarán en masa. Los tiburones limón alcanzan la madurez sexual aproximadamente entre los 12 y los 16 años de edad y dan a luz a sus crías en aguas poco profundas de cría, a las que a menudo regresan a lo largo de sus vidas.
Métodos de caza
La creencia de que los tiburones son cazadores oportunistas es especialmente cierta para los tiburones limón. Esta especie normalmente se trasladará a donde haya presas en abundancia y se alimentará de lo que esté disponible en ese momento, como el bagre, tomas corvinas cangrejo de río, mantarrayas y salmonetes. A pesar de esto, Muchos estudios han mostrado evidencia que sugiere que los tiburones limón también muestran preferencia hacia ciertas especies y evitarán activamente la caza de ciertas especies en favor de otras.
El tiburón limón adoptará una técnica de acecho para cazar especies más lentas y fáciles de capturar. En las Bahamas La dieta principal del tiburón limón consistirá en mojarras, una especie que se camufla notablemente en un intento de escapar de una situación amenazante, en lugar de simplemente alejarse nadando.
Los tiburones limón se alimentan de noche mediante el uso de electrorreceptores para detectar el movimiento de sus presas en las aguas del crepúsculo. A diferencia de otras especies de tiburones, que destrozan a sus presas en el contacto inicial, Los tiburones limón nadan hacia sus presas a velocidades impresionantes, sólo para frenar bruscamente y pinchar a la presa con sus aletas pectorales. Una vez que el tiburón limón ha desorientado a su presa, se aprietan con la mandíbula y mueven la cabeza de un lado a otro hasta que se arrancan trozos de carne.
Establecer precauciones contra los tiburones
Los tiburones pueden ser depredadores abrumadores para las piscifactorías, pero hay medidas de precaución que se pueden tomar para minimizar la amenaza que representan. Una de estas medidas son las redes resistentes a los tiburones.
En 2013, La empresa holandesa de ciencias de la vida Royal DSM produjo una nueva e innovadora red resistente a los tiburones para su uso en la acuicultura en aguas cálidas. Construido con fibras de polietileno y alambre de acero inoxidable, la red demuestra ser resistente a las picaduras y puede resistir los ataques de una variedad de carnívoros acuáticos como el tiburón limón, tiburones martillo tiburones tigre y tiburones de arrecife. Los pequeños agujeros en la red también significan que los tiburones no pueden quedar atrapados en la red.
También se encuentran disponibles en el mercado una variedad de repelentes eléctricos y químicos para los piscicultores que desean minimizar los riesgos de los tiburones. Las aleaciones y los imanes generan pequeños voltajes en el agua de mar, que afectan a los electrorreceptores de un tiburón, sin afectar a los peces de piscifactoría.
Muchas empresas han realizado investigaciones sobre estrategias de reducción de las capturas incidentales. Los tiburones representan más del 66 por ciento de la captura incidental mundial, lo que tiene un costo significativo en la población. Regulaciones sobre horarios de pesca, que se corresponden con cuando se sabe que los tiburones son más activos, se han implementado en todo el mundo para tratar de minimizar el daño de tales actividades.
