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Información sobre el cultivo y la cosecha de melones

Los melones a menudo se llaman melones, pero no son la misma variedad botánica. Los verdaderos melones rara vez se cultivan en América del Norte. Los melones de invierno incluyen mielada y casaba. Como todas las cucurbitáceas, los melones necesitan abejas para la polinización.

Dónde cultivar melones

Debido a que los melones requieren una temporada de crecimiento larga y cálida, sus mejores rendimientos se dan en el sur de los Estados Unidos (o similar), donde hay mucho tiempo de crecimiento. Los jardineros domésticos en regiones más frías generalmente pueden hacerlo bastante bien con los melones si siembran sus semillas en el interior un mes o más antes de plantar al aire libre, pero las enredaderas necesitan días y noches cálidos para prosperar. Los melones son un cultivo de estación cálida, muy sensibles a las heladas y heladas ligeras. Planifica un promedio de 2 a 6 plantas por persona. Los melones generalmente ocupan un espacio enorme y no deben ser considerados para la pequeña huerta. Hay variedades compactas que producen frutos sabrosos y prolíficos. Las sandías y los melones dulces maduran en aproximadamente 80 a 100 días de clima cálido para madurar adecuadamente, y las variedades personales más pequeñas se encuentran en el extremo más corto de ese espectro. Los melones suelen madurar en unos 75-85 días.

Variedades de Melones Recomendadas

– Cantalupos – Mainerock Hybrid; Burpee Híbrido; Harper Híbrido; Híbrido Saticoy; Enano de Minnesota (60 días).

– Sandías:los nuevos híbridos pequeños del tamaño de un refrigerador son más satisfactorios para el jardín doméstico promedio, especialmente en el noreste. Bebé de azúcar; Enano de New Hampshire; Piruleta, roja y amarilla.

Suelo para cultivo de melones

Un suelo franco arenoso y ligero profundamente enriquecido con estiércol y compost es ideal. El suelo debe ser ligeramente ácido:pH 6. Dado que las vides se plantan en colinas, se obtienen buenos rendimientos trabajando una pala llena de estiércol bien descompuesto y fertilizante como harina de huesos en cada colina antes de plantar. Prepare colinas de plantación elevadas dentro de hileras anchas o a lo largo del borde de su jardín. Espacie colinas de 3 pies de ancho con una separación de 5 a 6 pies. Trabaje el suelo a una profundidad de 12″ y trabaje en un poco de compost (preferiblemente de vacas, caballos o aves de corral). Use un rastrillo para dar forma a las colinas en montículos de 4-6″ de altura, con la parte superior plana y pozo de agua. Las cáscaras de melón son buenas para el abono; se descomponen rápidamente y tienen un alto contenido de fósforo y potasio.

Plantar melones

Germinación en 7-10 días.

Temperatura
Germinación 75 - 95 F
Para el crecimiento 65 - 75 F
Suelo y agua
Fertilizante Alimentador pesado. Antes de plantar, trabaje en compost o estiércol podrido.
Aderezo lateral Aplique fertilizante balanceado o compost cuando las enredaderas tengan entre 12 y 18" de largo y nuevamente cuando se formen frutos.
pH 6.0 - 6.5
Agua Promedio
Medidas
Profundidad de siembra de semillas 1/2"
Profundidad de raíz Poco profundo en general, algunos hasta 4'
Altura 24"
Ancho hasta 30 - 40 pies cuadrados
Espacio entre plantas
En Camas 2'
En filas 4 - 8'
Espacio entre filas 5 - 7'
Promedio de plantas por persona 2 - 6
Cosecha
El melón está listo para la cosecha tan pronto como esté en "deslizamiento completo", los extremos son suaves (es decir, se separan fácilmente del tallo), se desarrolla una grieta alrededor del tallo y huele a "almizcle". La malla de la piel debe ser como un cordón, grisácea y prominente. Los melones de invierno no se "deslizan", pero deben ser suaves. Sumerja los melones en agua caliente (136-140F) durante 3 minutos para evitar el moho superficial y la descomposición durante el almacenamiento. Almacene en bolsas de polietileno para reducir la pérdida de agua y el ablandamiento asociado de la pulpa.
Fecha de inicio de la primera semilla: 18 días antes de la fecha de la última helada
Fecha de inicio de la última semilla: 112 - 151 Días antes de la fecha de la primera helada
Compañeros
Compañeros calabazas, rábano, calabaza
Incompatibles Ninguno

Cuando –

Debido a la larga temporada de crecimiento, comience a plantar en el interior de 4 a 5 semanas antes de la hora de plantar en el exterior. El suelo debe ser cálido y el clima estable con días y noches cálidos, ya que las plantas son sensibles al frío. Si las noches son frescas, use gorros calientes para proteger las plantas. Los melones se pueden sembrar directamente en el exterior, pero algunos jardineros reportan una mejor germinación con semillas previamente germinadas. Considere agregar una cubierta de filas al aire libre, que se puede quitar una semana después de que las plantas comiencen a florecer. La cubierta de hileras ayudará a elevar la temperatura, controlar el viento y excluir insectos.

Cómo –

Si siembra melones en el interior, use celdas individuales o macetas de turba, no planas, ya que las raíces son demasiado suculentas para dividirlas. Cuando dirija la siembra, plante 4-5 semillas en una colina y luego adelgace al espacio apropiado. El espacio adecuado dependerá de si los entrena en un enrejado o los deja esparcidos por el suelo. Para siembra directa y trasplantes, cubra las plántulas con tapas calientes para protegerlas de las heladas, acelerar su crecimiento y evitar las plagas. Las vides crecen mejor si se plantan en colinas. Las filas y las colinas deben establecerse a una distancia de 5 a 6 pies en cada sentido, con 2 o 3 plantas por colina. Adelgace las 2 plantas más fuertes en una semana.

Cómo crecen los melones

Los melones crecen extensamente enredaderas anchas que abrazan el suelo con un follaje suave y atractivo. Las flores aparecen de repente, y es interesante ver cómo los pequeños melones empiezan a desarrollarse después de que caen los pétalos de las flores.

Cultivando melones

Para estimular los brotes laterales, cuando las plántulas tengan 3 hojas, pellizque el extremo en crecimiento. Cuando los nuevos brotes laterales tengan 3 hojas, vuelva a pellizcar el área central de crecimiento. Cuando las frutas comiencen a formarse, pellizque la vid hasta dos hojas más allá de la fruta. Asegúrese de que las frutas en un enrejado estén sostenidas por una red o pantimedias, y que las frutas en las vides del suelo estén elevadas por macetas vacías para prevenir enfermedades y estimular la maduración.

Las vides se alimentan mucho y también necesitan una humedad adecuada a medida que comienzan a desarrollarse. Los canales cerca de las plantas se pueden inundar para un riego efectivo. Para el fertilizante, dé a cada montículo aproximadamente 1/2 taza de fertilizante 5-10-5, estiércol líquido o emulsión de pescado 3 semanas después de la siembra, y nuevamente (si puede encontrar el montículo original) después de que aparezcan las flores. Mantenga las colinas bien regadas hasta el momento en que la fruta comience a llenarse. Dado que el deshierbe y el cultivo son problemas similares con los cultivos de vid en expansión, el plástico negro o el mantillo espeso resultan una excelente ayuda para mantener alejadas las malezas, la humedad del suelo y los melones fuera del suelo a medida que se desarrollan. El mantillo de plástico debe colocarse en el suelo y anclarse antes de plantar, luego cortar agujeros centrales para las colinas, con algunas ranuras adicionales para permitir que la lluvia y el agua de la manguera se filtren.

Requisitos de almacenamiento
Almacene las frutas en un área fresca
Fresco
Temperatura Humedad Vida de almacenamiento
35 - 55 F 80 - 90 % 1 mes
Preservado
Método Sabor Vida útil
Congelado Bien 3 meses

Cosecha de melones

Coseche los melones en el punto máximo de frescura para obtener los mejores resultados. Esperar demasiado te da nada más que un desastre harinoso, no esperar lo suficiente significa que es posible que tengas que arrojar un tesoro no comestible a las gallinas.

3-3 1/2 meses para melones; 3 meses para sandías enanas.

– Melones – La forma más fácil de saber si están maduros es una prueba de color. La carne entre la red cambia de verde a bronceado. Los tipos de piel suave perderán sus finos vellos de durazno y comenzarán a sentirse cerosos. Además, si el melón se desliza fácilmente de la vid con un suave tirón, probablemente esté maduro. Como todos los melones, deben tener un olor afrutado y exuberante al final de la flor cuando están maduros.

– Sandías:compruebe el zarcillo más cercano donde la fruta se conecta a la vid. Cuando comienza a marchitarse y volverse marrón, el melón suele estar maduro. Además, examine la cáscara donde descansa el melón en el suelo. Si la mancha es amarilla, probablemente esté madura. Si la mancha es verde o blanca, probablemente aún no haya madurado por completo.

Plagas de melón

Enfermedades del melón

Cultiva variedades resistentes.


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