El púrpura ha sido considerado durante mucho tiempo como el color de la realeza. Es rico y prodigioso. Esto se traduce en el mundo de la alimentación, con los arándanos y el acai etiquetados como superalimentos y una cantidad cada vez mayor de plantas que se han modificado mediante bioingeniería para tener este tono especial. No puedo negar que el púrpura es un color increíblemente hermoso, pero, ¿es cierta su reputación en lo que respecta a nuestra salud? Vamos a explorar. Qué aprenderás