Al crecer, nunca fui un gran fanático de las espinacas y nunca pensé que escribiría sobre cómo cultivar espinacas. Mi aversión inicial por las espinacas vino de ver a Popeye el marinero abrir latas de espinacas y comérselas de un trago. Eso fue poco apetitoso. A través de los años, sin embargo, Me hice fan de las espinacas. Empecé comiendo espinacas en ensaladas. Me gusta especialmente una buena ensalada de espinacas con champiñones, cebollas, huevos duros y tocino. Despacio, Comencé a comer e