Las grosellas son pequeñas, frutos redondos de piel fina que se parecen mucho a las uvas. Las grosellas maduras pueden ser verdes, rosado, amarillo, o blanco. Algunas variedades de grosella espinosa son para postres y comidas frescas; otros son para cocinar:tartas, tartas, mermelada, gelatinas y salsas; y algunas variedades se pueden utilizar tanto frescas como cocidas. La grosella espinosa es resistente, caduco, Arbusto perenne que crece de 4 a 5 pies de altura. Las grosellas crecen mejor en