Coseche los camotes tan pronto como estén lo suficientemente grandes para comerlos, generalmente cuando los extremos de las enredaderas comiencen a ponerse amarillos. Coseche las batatas antes de que las heladas toquen las vides. Las heladas pueden dañar los tubérculos de abajo. Cuándo cosechar batatas La mayoría de las variedades de camote están listas para cosechar de 95 a 120 días después del trasplante. Pero los tubérculos más pequeños, llamados horneadores para bebés, pueden levantar
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