Antes de empezar a cultivar, era oceanógrafo. Solía estudiar pequeños crustáceos planctónicos llamados copépodos que se alimentan de algas microscópicas, en la base de la cadena alimenticia, y son consumidos por los peces. Alrededor del 70 por ciento de todos los peces en el océano comen copépodos en algún momento de sus vidas. Entonces, naturalmente, los oceanógrafos y biólogos marinos están interesados en identificar los factores que impulsan la producción de copépodos. Mi interés particul