Ya sea que esté asando a la parrilla, asando, guisando o cocinando aves en una olla, las hierbas pueden mejorar mucho el sabor. Se pueden picar y mezclar con sal y frotar dentro o debajo de la piel. También se pueden poner puñados en la cavidad del ave. Alternativamente, píquelos y agréguelos a un adobo de barbacoa. El estragón francés tiene un sabor anisado y picante y nos ayuda a digerir las ricas salsas que a menudo se usan con el pollo. El laurel, la salvia y el perejil son las hierbas trad