Granjero moderno : Entonces, digamos que voy a entrar en los cerdos Mangalitsa. ¿Cuáles son los puntos de venta? Wilhelm Kohl: Bien, en primer lugar, el sabor es inmejorable. Es la carne de cerdo de Kobe. Si está familiarizado con los cerdos, sabrá que la mayoría de los cerdos en los últimos 50 años han sido criados para prácticamente no tener grasa, pero sea principalmente carne magra. Uno de los puntos publicitarios era La otra carne blanca. Pero resulta que cuando extraes la grasa del cer