Como cocinero casero experimentado, No puedo evitar tener favoritos en lo que respecta a los ingredientes, y en mi cocina, las cebolletas son con frecuencia la estrella del espectáculo. Cuando supe que puedes volver a cultivar cebolletas, Tenía que intentarlo. Cebolletas o cebollas verdes, son alliums suaves con bulbos pequeños y tallos largos. Es un ingrediente versátil que se puede consumir cocido o crudo, y es popular en la cocina de todo el mundo, desde una guarnición sobre puré de papas