Recientemente tuve la oportunidad de recorrer una granja de cerdos. Al llegar a la finca, nos entregaron una bolsa de papel marrón. No estaba lleno de golosinas de la gira (las que llegaron más tarde), pero equipo de protección para que lo usemos dentro del establo de cerdos. Este enfoque en la bioseguridad (disminuir la posibilidad de que las plagas o enfermedades se transmitan a la granja) es una herramienta que tienen los agricultores para mantener sanos a sus animales. Es posible que no pu