Este artículo se extrajo de una presentación que hizo Jim Gerrish en 2015 patrocinada por el Iowa Beef Center. Hemos incorporado el video de 15:20 de la presentación donde Jim habla sobre los beneficios de desperdiciar el césped. También lo resumimos en dos breves artículos para que sea más fácil para todos los agricultores y ganaderos en movimiento y para aquellos con conexiones a Internet lentas. La investigación que ha realizado Jim Gerrish, junto con sus años de experiencia, muestra que