En 2015, Dejé mi trabajo en la práctica privada como abogado para obtener una maestría en derecho y políticas alimentarias y agrícolas de la Universidad de Arkansas, Escuela de leyes. Unos meses después de hacer la transición, Me inscribí en un recorrido por la granja organizado por la cooperativa de alimentos local. La mayoría de las operaciones se caracterizaron por la producción de verduras a pequeña escala con algunos huevos de pasto, pero como un niño de ciudad que creció queriendo ser vaqu