Aprendiendo a hacer manteca de cerdo en diez sencillos pasos. Saber hacer manteca es como el derecho de paso de un granjero. Es una grasa extremadamente saludable, a pesar de lo que hayas aprendido mientras crecías, ¡y hace los pasteles más deliciosos, la masa de pastel hojaldrada y el pollo frito crujiente! Por qué amo la manteca de cerdo Practicamos muchas habilidades pioneras en nuestra granja, desde matar cerdos , la cría de ganado vacuno y pollos de carne (una orgullosa bandada de gallin