Si está buscando expandir su despensa y alejarse de algunos de los carbohidratos más esperados de la cocina, los granos silvestres pueden ser para usted. Como categoría, Los granos silvestres se definen como granos sin cultivar que crecen de forma natural y se han utilizado durante siglos como fuente de sustento. Desde las vainas de los pastos forrajeros hasta las semillas familiares que constituyen el arroz salvaje acuático, los cereales silvestres abarcan todo el espectro en términos de uso y