Debido al hecho de que el pescado necesita altas cantidades de proteínas para satisfacer sus necesidades nutricionales, que una alta proporción de esta proteína se ha satisfecho tradicionalmente con el uso de harina de pescado (un ingrediente que generalmente proviene de las prácticas de pesca extractiva), y que la acuicultura es una de las industrias alimentarias de más rápido crecimiento, es fácil trazar una línea que une todos estos puntos. En efecto, durante las últimas décadas, la acuicu