Reuters informa que los productores de comida gourmet ya se habían visto afectados por el cierre de restaurantes y catering, sus mayores mercados, debido a la pandemia y un brote severo de gripe aviar que llevó al sacrificio de 3,5 millones de aves de corral, principalmente patos. Los precios de los cereales se han disparado en los últimos meses debido a las preocupaciones sobre la escasez de suministros mundiales, con los futuros del maíz de EE. UU. alcanzando su nivel más alto desde jun