Por Erin Marissa Russell Las hojas de mostaza son un miembro de la familia de plantas Brassica y a veces se las denomina simplemente mostaza o mostaza marrón. Mostaza china Mostaza india mostaza de hoja, espinaca mostaza, o mostaza blanca. Esta verdura de estación fría es una opción popular para los jardineros domésticos porque es fácil de cuidar y madura rápidamente. con periodos de maduración que van de cuatro a seis semanas. Aunque en la cocina las verduras como plato se asocian más común