El cardo es una verdura tierna y perenne que se cultiva como anual. Siembre o trasplante cardo en el jardín de 3 a 4 semanas después de la fecha promedio de la última helada en primavera. Inicie el cardo a partir de semillas en el interior 6 semanas antes de trasplantarlo al jardín. Cardo que se cultiva por sus jóvenes tallos de hojas, estará lista para la cosecha de 120 a 150 días después de la siembra. Descripción. El cardo parece un cruce entre bardana y apio. Se cultiva por sus tallos de
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