El Dr. Jones es gerente de servicios técnicos veterinarios de Ceva, con sede en los EE. UU. Se interesó por primera vez en la industria avícola después de haber sido invitada a la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) durante sus estudios de pregrado en el departamento de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Louisiana (LSU). Graduado con una licenciatura en ciencias en animales, Lácteos, y la ciencia avícola en 2000, La Dra. Jones obtuvo su DVM en 2003, un MAM d