El maíz dulce es un cultivo característico del verano y el tipo de maíz más popular para comer , con bondades azucaradas que se intensifican cuando recién recogidas de nuestro propio jardín. Con versatilidad en variedades y alto contenido en azúcar, su sabor dulce varía en intensidad. El maíz dulce resiste la prueba del tiempo y es fácil de cultivar en las condiciones adecuadas. Este cultivo histórico tiene su origen en pastos silvestres que se remontan a hace 9.000 años. Hoy, Zea mays Es uno d