Los verdes de Mesclun son valorados por su color, variedad, ponche nutricional, y mezcla de sabores. Ensalada mesclun es una mezcla compuesta por los jóvenes, tiernas hojas nuevas de varias especies verdes. A menudo llamado mezcla de primavera, las hojas son ricas en vitaminas y su color y forma añaden interés a una ensalada aburrida. La mezcla de ensalada es un ingrediente culinario esencial para el chef casero entusiasta. El cultivo de mezclum en el jardín proporciona un conveniente, y una for