Nuestros jardines se han ralentizado durante el invierno, pero la actividad en realidad nunca se detiene. En nuestro túnel alto, recientemente hemos sembrado cebollas y trasplantado col rizada y perejil (foto de la derecha). En nuestros jardines al aire libre (foto de la izquierda) estamos cosechando lechuga, col rizada, espinacas tiernas, zanahorias tardías, salsifí y rábanos de almacenamiento. Nuestras cebollas de patata han hecho crecer los brotes verdes y están metidas en lechos cubiertos co