Una de las mejores cosas de trabajar con semillas es el tiempo que dedicamos a los ensayos de semillas, probando nuevas variedades y comparando características. Estamos completamente mimados por la multitud de frutas y verduras que cultivamos, así como por los productos de las granjas locales. A lo largo de los años, he adoptado una lista de lo que considero que son las semillas imprescindibles y de las que no se puede prescindir y que se han ganado un lugar en la rotación anual de mi jardín. Si