Un huerto saludable requiere un suelo rico en nutrientes. Muchos jardineros agregan abono, estiércol y otros materiales orgánicos para enriquecer el suelo, pero otro método es plantar cultivos de cobertura vegetal. Entonces, ¿qué es y por qué es una buena idea el cultivo de cobertura para aumentar la producción de hortalizas? ¿Qué son los cultivos de cobertura en el jardín? La materia orgánica que utilizamos para enmendar nuestros suelos proporciona alimento para las lombrices de tierra, bac